プラリネショコラのクロッカンシュー/croquant chou au chocolat praliné

販売価格 320円(内税)

SOLD OUT
[プラリネショコラのクロッカンシュー/croquant chou au chocolat praliné]
寒くなってきましたね。
プラリネショコラの季節がやってきたと言っても過言ではありません。
プラリネとチョコレート。最高の組み合わせなのですが、市販のプラリネは、どうもナッツのロースト具合に納得がいきません。
そこで生の皮付きアーモンドとヘーゼルナッツを自分好みにローストする所からやってみます。
味に奥行きが生まれるようにじっくりとギリギリまで。
香り高いプラリネショコラのクリーム
カリッカリでサクサクのシュー皮
絞りたてで食べたら、驚くようなテクスチャーを感じさせてくれます。
濃いめのホットコーヒーとの相性が抜群ですので、是非試してみて下さい。

About the owner

深野 浩伸/ Hironobu Fukano

一期一会を大切に。 100%の商品を出し続けていきます。 よろしくお願い申し上げます。

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